¿Qué es una cámara frigorífica?

¿Qué es una cámara frigorífica?
diciembre 21, 2021 admin

Como anteriormente lo hemos mencionado en nuestras redes sociales, Danessi se caracteriza por la fabricación de cámaras de refrigeración, las cuales son hechas con espuma inyectada de poliuretano.

Pero ¿qué son las cámaras frigoríficas y para qué sirven?

Tal vez en algún momento habrás escuchado de las cámaras de refrigeración, sobre todo si eres restaurantero, tienes tu propio negocio de alimentos o administras algún comedor.

Pues en realidad, las cámaras frigoríficas son instalaciones de refrigeración como su nombre lo dice y pueden ser de distintos tamaños dependiendo la necesidad que tenga el cliente, ya que las hay chicas, medianas y grandes.

Su fin es reducir o mantener en buen estado los alimentos a un nivel bajo de temperatura y de esta forma se asegura una conservación adecuada por tiempos prolongados.

Tipos de cámaras frigoríficas

Existen dos tipos de cámaras, las cuales son de refrigeración y congelación; las primeras guardan y almacenan los alimentos o productos hasta un grado centígrado, mientras que las de congelación pueden variar la temperatura dependiendo la necesidad que se tenga, pero lo normal es que sea un rango cercano a -18 grados centígrados. .

Partes de una cámara frigorífica

Los componentes que forman a estas clases de cámaras y que por nada del mundo pueden faltar son el condensador, compresor, evaporador y una válvula de expansión.

En el caso de las cámaras de refrigeración que se producen en Danessi Internacional, éstas se fabrican con espuma inyectada de poliuretano, como lo mencionamos antes, la cual ayuda a retardar cualquier flama y funciona como un excelente aislante que garantizan una vida útil prolongada y eficiencia energética.

Incluso nuestras cámaras son bastante versátiles y pueden reubicarse sin elevar su costo, por lo que somos una excelente opción.

Si deseas más información y una asesoría detallada, no dudes en contactarnos y visitar nuestro sitio oficial https://cocina-industrial.com/ te aclaremos cualquier duda que tengas.

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