Anteriormente te hemos platicado que el acero inoxidable es uno de los materiales más usados para la creación y diseño de las cocinas industriales, ya que es uno de los materiales más resistentes e higiénicos que existen.
Pero además del material, es importante saber cómo elegir los muebles correctos para nuestras cocinas, ya que no todas son iguales y cada una tiene diferentes espacios y necesidades.
Es por ello que en este artículo ahondaremos más en la elección de muebles de acero inoxidable.
¿Cómo elegir los muebles?
UBICACIÓN Y UTILIDAD
Para comenzar, es necesario tener las medidas de tu local, cocina o restaurante, esto es primordial para saber con qué espacio se cuenta para elegir el tamaño de los muebles, equipos y utensilios que podemos colocar en el área.
TIPO DE ACERO
Dentro de los aceros inoxidables existen variantes y todo va dependiendo para qué lo uses, por ejemplo, existe el acero inoxidable tipo 304, el cual es ideal para las mesas de trabajo, mientras que el acero 441 es perfecto para equipos de cocción porque tiene un mayor factor de transferencia térmica. Antes de llevar a cabo un proyecto, es ideal que te acerques con un experto que te ayude a especificar el equipo y mobiliario que es ideal para ti.
VOLUMEN DE TRABAJO
Siempre es muy importante saber cuál es la capacidad de producción que tienes pensada para tu negocio, con esto podremos ayudarte a diseñar un espacio óptimo de acuerdo con tus necesidades.
PRESUPUESTO
El punto que no debemos perder de vista. Aunque muchas veces queramos comprar todo el equipo y mobiliario, es indispensable tener un presupuesto y poco a poco ir comprando todo lo necesario para el negocio.
Además de estos puntos importantes a tomar en cuenta, te recomendamos que busques el apoyo y consejo de alguien que cuente con todas los conocimientos referentes a estos temas.
En Danessi contamos un equipo preparado y capacitado para asesorarte en todo momento, incluso te acompañamos paso a paso en todo este proceso.
Esperamos que esta información sea de gran ayuda y no olvides contactarnos para mayores informes y costos.
EQUIPO DANESSI
