Recomendaciones Al Usar Cuchillos Dentro De La Cocina

Recomendaciones Al Usar Cuchillos Dentro De La Cocina
abril 27, 2021 admin

Los cuchillos son uno de los utensilios más usados dentro de la cocina, son indispensables y existen de distintos tipos, materiales y modelos dependiendo su uso.

Es importante que antes de usarlos, sepamos manipularlos con precaución para evitar cualquier accidente o lesión grave.

En esta ocasión te queremos contar un par de consejos y recomendaciones al usar cuchillos:

*Al tomar un chuchillo asegúrate de sostenerlo bien y prestar mucha atención, por nada del mundo te distraigas.

*Antes de elegir el cuchillo, verifica qué receta vas a preparar, ya que de esto depende el cuchillo que usarás.

*En todo momento mantén tus cuchillos afilados, esto te permite cortes más limpios y seguros, ya que no habrá necesidad de aplicar tanto esfuerzo.
*Afila cotidianamente los cuchillos, ya que un cuchillo sin filo se resbala y puede ocasionar lesiones.
*Sujeta el mango del cuchillo con firmeza y coloca la otra mano cobre el cuchillo para evitar el contacto con la hoja.

* Si cae al suelo, NO trates de agarrarlo, podrías cortarte.

* Los mejore cuchillos para:

– Cortar carne – cuchillo del chef

– Rebanar pan o fruta- cuchillo dentado

– Pelar frutas y verduras- cuchillo para mondar

– Huesos y cortes grandes- cuchilla especial

– Fileteado de pescado o deshuesado de pollo- cuchillo deshuesador

* Mantén limpios tus cuchillos después de usarlos.

* Limpia y mantén el orden del área donde realizaras las actividades con el cuchillo.

* Presta atención al picar y cortar con tus cuchillos.

Sigue estos sencillos consejos y podemos asegurarte que no pasarás un accidente dentro de tu cocina usando los cuchillos afilados.

En caso de alguna herida, actúa de inmediato y si es necesario ve con un doctor.

EQUIPO DANESSI

 

FOTO: Pixabay/ SteveRaubenstine

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